Lasanha (Lasagna)

Ingredientes

1 peito de frango

500 g de queijo mussarela fatiado

400 g de presuto fatiado

1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

1 pote de requeijão cremoso

2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)

2 copos de leite

1 caixa de creme de leite

2 colheres de farinha

3 colheres de manteiga

1 cebola média

Modo de preparo

Molho:

Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente

Retire do fogo e acrescente o creme de leite

Reserve

Frango:

Cozinhe o peito de frango em água sem óleo

Após cozido, desfie o frango

Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga

Acrescente o frango e o caldo de galinha

Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

Montagem lasanha:

Em um refratário, coloque 2 conchas de molho

Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)

Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho

Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa

Coloque molho

Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira

Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho

Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo

ingredienti

Petto di pollo 1

500g affettato mozzarella

400g presuto affettato

1 di massa pacchetto medio per lasagne ( dritto al forno senza cottura)

1 crema di formaggio pentola

2 brodo di pollo ( o full spezie pollo sapore )

2 bicchieri di latte

1 scatola di crema

2 cucchiai di farina

Di burro 3 cucchiai

1 cipolla media

Modo per preparare

Salsa:

Fare una crema liscia con 2 cucchiai di farina e 2 cucchiai di burro (riservando 1 cucchiaio di burro), aggiungere il latte, 1 brodo di pollo e mescolare continuamente

Togliere dal fuoco e aggiungere la panna

Libro

Pollo:

Cuocere i petti di pollo in acqua senza olio

Dopo cotto, sminuzzare il pollo

Tritare la cipolla a pezzetti, mettere in una padella e marrone con il burro

Aggiungete il pollo e il brodo di pollo

Mescolate costantemente fino a quando il pollo è completamente d'oro

Lasagne di montaggio:

In una pirofila da forno, mettere 2 gusci di salsa

Rendere la base con lasagna di massa, coprire con uno strato di prosciutto, un formaggio e un pollo (in questo ordine)

Circa posto di pollo 1 strato di salsa di formaggio messo 2 misurini

Coprire il formaggio con prosciutto 1 strato 1 strato di formaggio e uno strato di pasta

Luogo salsa

Ripetere questo processo fino a quando si perde circa 2,5 cm per raggiungere il bordo della teglia

Infine, coprire la lasagna con un sacco di formaggi e latticini e sugo di carne

Cuocere per circa 20 minuti a fuoco baix